Klopsiki wieprzowe w sosie pomidorowym - miękkie i soczyste
Niewielkie klopsiki z mielonej wieprzowiny i namoczonej bułki, obsmażone i duszone w gładkim sosie pomidorowym.
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym - delikatne medaliony
Medaliony z polędwiczki wieprzowej w kremowym sosie z rumianych pieczarek, cebuli i śmietanki.
Kurczak w sosie musztardowym - soczysty obiad z jednej patelni
Cienkie filety z piersi kurczaka obsmażone na złoto i krótko duszone w sosie ze śmietanki, cebuli oraz dwóch rodzajów musztardy.
Risotto z dynią - kremowe, z pieczoną dynią i parmezanem
Risotto z ryżu arborio, pieczonej dyni, cebuli i bulionu, wykończone masłem oraz parmezanem. Część dyni zagęszcza sos, a część pozostaje w miękkich kostkach.
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym - kremowy obiad w 35 minut
Penne z rumianymi pieczarkami, cebulą i czosnkiem w kremowym sosie śmietanowym. Odrobina wody z gotowania makaronu pomaga połączyć sos, a twardy ser i natka pietruszki dopełniają smak.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i serem - rumiana i kremowa
Syta zapiekanka z podgotowanych ziemniaków, podsmażonej kiełbasy, cebuli i sera. Kremowy sos śmietankowy łączy składniki, a krótki odpoczynek po pieczeniu ułatwia nakładanie.
Kasza gryczana z pieczarkami i cebulą - sypka i aromatyczna
Kasza gryczana z pieczarkami, złocistą cebulą i natką pietruszki. Prosty bezmięsny obiad z jednej patelni i garnka, bez ciężkiego sosu, za to z wyraźnym smakiem podsmażonych grzybów.
Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem - rumiane i delikatne
Domowe kotlety z jajek na twardo, szczypiorku i delikatnie zeszklonej cebuli. Złocista panierka, miękki środek i proste składniki na bezmięsny obiad.
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem - kremowy i domowy
Miękki ryż gotowany na mleku, gruba warstwa duszonych jabłek i maślany wierzch. Domowa zapiekanka na słodki obiad lub podwieczorek, bez jajek i bez skomplikowanych przygotowań.
Delikatne domowe kopytka ziemniaczane (miękkie, puszyste i nierozpadające się w gotowaniu)
Prawdziwe domowe kopytka ziemniaczane to jeden z największych skarbów tradycyjnej kuchni polskiej. Puszyste, niewiarygodnie miękkie, aksamitne w środku i pachnące […]
Tradycyjne buraczki zasmażane na ciepło z maślaną zasmażką i nutą jabłka (aksamitne, soczyste i wyraziste)
W kanonie tradycyjnego polskiego obiadu niedzielnego istnieje niepisana hierarchia dodatków, a na jej samym szczycie od pokoleń królują one: tradycyjne […]
Tradycyjna domowa zupa gulaszowa z wołowiną, papryką i ziemniakami (gęsta, esencjonalna i rozgrzewająca)
Gdy za oknem zaczyna się chłodny jesienny lub zimowy wieczór, w domowej kuchni nie ma nic wspanialszego niż zapach pyrkoczącego […]