Zupa krem z pieczonego kalafiora - aksamitna i aromatyczna
Gładka zupa z rumianego pieczonego kalafiora, ziemniaka i cebuli, przygotowana bez śmietany.
Zupy
Zupa krem z marchewki i imbiru - aksamitna i rozgrzewająca
Gładka zupa z marchewki, ziemniaka i świeżego imbiru, zagęszczona warzywami bez śmietany.
Zupa z białej fasoli i pomidorów - sycąca, bez moczenia
Gęsta zupa warzywna z białą fasolą z puszki, krojonymi pomidorami i marchewką. Część fasoli rozgniatamy, aby zagęścić wywar bez śmietany.
Zupa porowa z ziemniakami - kremowa i delikatna
Delikatna zupa krem z pora, ziemniaków i bulionu warzywnego, wykończona niewielką ilością śmietanki. Gęstnieje dzięki ziemniakom, bez mąki i zasmażki.
Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami - prosta i sycąca
Gęsta zupa z czerwonej soczewicy, pomidorów i marchewki, doprawiona czosnkiem, papryką i kuminem. Roślinny obiad z jednego garnka, bez namaczania i bez blendera.
Zupa krem z brokułów z ziemniakami - aksamitna i prosta
Delikatny krem z brokułów, ziemniaków i bulionu warzywnego, zabielony odrobiną śmietanki. Ziemniaki zagęszczają zupę bez mąki, a prażone pestki dyni dodają chrupkości.
Zupa kalafiorowa z ziemniakami i koperkiem - domowa i kremowa
Delikatna zupa kalafiorowa z ziemniakami i marchewką, zabielana śmietaną i doprawiona świeżym koperkiem. Bez mąki, z miękkimi warzywami, które zachowują kształt.
Tradycyjna domowa zupa gulaszowa z wołowiną, papryką i ziemniakami (gęsta, esencjonalna i rozgrzewająca)
Gdy za oknem zaczyna się chłodny jesienny lub zimowy wieczór, w domowej kuchni nie ma nic wspanialszego niż zapach pyrkoczącego […]
Tradycyjny żurek na domowym zakwasie z białą kiełbasą, jajkiem i chrzanem (gęsty i kwaśny jak u babci)
Tradycyjny żurek na domowym zakwasie żytnim z białą kiełbasą, połówką jajka ugotowanego na twardo, ziemniakami i chrzanem – jak u […]
Prawdziwy domowy barszcz ukraiński z fasolą, kapustą i śmietaną (gęsty, rubinowy i sycący)
Prawdziwy, domowy barszcz ukraiński z fasolą, kapustą i śmietaną to zupa tak gęsta, treściwa i aromatyczna, że z powodzeniem zastępuje […]
Kremowa domowa zupa pieczarkowa z makaronem, marchewką i koperkiem (aksamitna, esencjonalna i pachnąca masłem)
Pachnąca skwierczącym masłem, głęboka w smaku i cudownie rozgrzewająca – kremowa domowa zupa pieczarkowa z makaronem, marchewką i koperkiem to […]
Tradycyjna zupa szczawiowa na rosole z jajkiem i śmietanką (aksamitna, wyważona i głęboka w smaku)
Wiosenna, orzeźwiająca, a zarazem głęboka i rozgrzewająca – tradycyjna zupa szczawiowa na rosole z jajkiem i śmietanką to jeden z […]