Pasta z białej fasoli z suszonymi pomidorami - w 10 minut
Kremowa pasta kanapkowa z gotowanej białej fasoli, suszonych pomidorów, oliwy i cytryny. Bez gotowania, z fasoli z puszki lub słoika, przygotowana w trzech prostych krokach.
Makaron z dynią i fetą - kremowy, bez śmietany
Penne z pieczoną dynią, czosnkiem i fetą. Część dyni tworzy kremowy sos z wodą po makaronie, a pozostałe rumiane kostki zachowują kształt.
Gruszki pieczone z miodem i orzechami - prosty deser
Ciepłe połówki gruszek z orzechami włoskimi, miodem, masłem i cynamonem. Pieczone w niewielkiej ilości wody, która łączy się z sokiem owocowym w lekki syrop.
Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem - bez majonezu
Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty, jabłka i marchewki, z sosem z oleju, cytryny i miodu. Bez gotowania i majonezu, z krótkim odpoczynkiem po soleniu.
Brukselka pieczona - rumiana, z sosem miodowo-musztardowym
Połówki brukselki pieczone na rumiano, z miękkim środkiem i lekko chrupiącymi brzegami. Po upieczeniu połączone z sosem z miodu, musztardy i cytryny.
Zupa porowa z ziemniakami - kremowa i delikatna
Delikatna zupa krem z pora, ziemniaków i bulionu warzywnego, wykończona niewielką ilością śmietanki. Gęstnieje dzięki ziemniakom, bez mąki i zasmażki.
Ciasto dyniowe bez miksera - wilgotne, z cynamonem
Proste ciasto dyniowe na oleju, pachnące cynamonem, przygotowane trzepaczką i łopatką. Z gęstego purée z pieczonej dyni, bez kremu i bez ubijania jajek.
Placki z cukinii - chrupiące, bez nadmiaru wody
Cienkie placki z tartej, dokładnie odciśniętej cukinii, z czosnkiem i rumianymi brzegami. Prosty przepis z opisem konsystencji masy i smażenia partiami.
Sos pieczarkowy ze śmietanką - kremowy, bez mąki
Sos z rumianych pieczarek, cebuli, bulionu i śmietanki 30%, zagęszczany przez odparowanie. Pasuje do kopytek, kaszy, makaronu i pieczonych ziemniaków.
Ciasteczka owsiane z czekoladą - prosty przepis bez miksera
Maślane ciasteczka z płatkami owsianymi i gorzką czekoladą, mieszane łyżką. Mają rumiane brzegi i delikatniejszy środek; po upieczeniu potrzebują krótkiego studzenia.
Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami - prosta i sycąca
Gęsta zupa z czerwonej soczewicy, pomidorów i marchewki, doprawiona czosnkiem, papryką i kuminem. Roślinny obiad z jednego garnka, bez namaczania i bez blendera.
Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem
Soczysta surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka, z drobno pokrojoną cebulą oraz olejem. Prosty dodatek do ryby, kotletów i pieczonych ziemniaków.