Dania wegetariańskie – Strona 2

Zielona zupa krem z brokułów z kleksem śmietanki i prażonymi pestkami dyni

Zupa krem z brokułów z ziemniakami - aksamitna i prosta

Delikatny krem z brokułów, ziemniaków i bulionu warzywnego, zabielony odrobiną śmietanki. Ziemniaki zagęszczają zupę bez mąki, a prażone pestki dyni dodają chrupkości.

Kasza gryczana z oddzielnymi ziarnami, złocistymi plasterkami pieczarek, cebulą i natką pietruszki na ceramicznym talerzu

Dania główne, Dania wegetariańskie, Kuchnia tradycyjna

Kasza gryczana z pieczarkami i cebulą - sypka i aromatyczna

Kasza gryczana z pieczarkami, złocistą cebulą i natką pietruszki. Prosty bezmięsny obiad z jednej patelni i garnka, bez ciężkiego sosu, za to z wyraźnym smakiem podsmażonych grzybów.

Kremowa zupa kalafiorowa z całymi różyczkami kalafiora, kawałkami ziemniaków, marchewką i posiekanym koperkiem w ceramicznej misce

Dania wegetariańskie, Kuchnia tradycyjna, Zupy

Zupa kalafiorowa z ziemniakami i koperkiem - domowa i kremowa

Delikatna zupa kalafiorowa z ziemniakami i marchewką, zabielana śmietaną i doprawiona świeżym koperkiem. Bez mąki, z miękkimi warzywami, które zachowują kształt.

Rumiane kotlety jajeczne, jeden przekrojony z widocznymi kawałkami jajek i szczypiorkiem, podane z ziemniakami i mizerią

Dania główne, Dania wegetariańskie, Kuchnia tradycyjna

Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem - rumiane i delikatne

Domowe kotlety z jajek na twardo, szczypiorku i delikatnie zeszklonej cebuli. Złocista panierka, miękki środek i proste składniki na bezmięsny obiad.

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem - przekrój trzech warstw.

Dania główne, Dania wegetariańskie, Kuchnia tradycyjna

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem - kremowy i domowy

Miękki ryż gotowany na mleku, gruba warstwa duszonych jabłek i maślany wierzch. Domowa zapiekanka na słodki obiad lub podwieczorek, bez jajek i bez skomplikowanych przygotowań.

Gorące, lśniące buraczki zasmażane w kolorze rubinowym, posypane świeżym koperkiem

Dania główne, Dania wegetariańskie, Kuchnia tradycyjna

Tradycyjne buraczki zasmażane na ciepło z maślaną zasmażką i nutą jabłka (aksamitne, soczyste i wyraziste)

W kanonie tradycyjnego polskiego obiadu niedzielnego istnieje niepisana hierarchia dodatków, a na jej samym szczycie od pokoleń królują one: tradycyjne […]