Złocisty niedzielny rosół z trzech mięs z lubczykiem i domowym makaronem
Tradycyjny złocisty rosół niedzielny z trzech mięs z opalaną cebulą, lubczykiem i domowym makaronem. Sprawdź sekret krystalicznego i aromatycznego wywaru.
Kuchnia tradycyjna
Chrupiący kotlet De Volaille (dewolaj) z płynącym masłem i koperkiem
Prawdziwy chrupiący kotlet De Volaille z płynącym masłem koperkowym. Sprawdzony patent na to, jak zawinąć dewolaja, żeby masło nie wypłynęło na patelnię.
Tradycyjna ryba po grecku z duszoną włoszczyzną w pomidorach
Tradycyjna domowa ryba po grecku z soczystą duszoną włoszczyzną w pomidorach. Sprawdzony przepis na filety z dorsza pod aksamitną kołderką z warzyw.
Puszyste racuchy z jabłkami na maślance (jak u babci)
Puszyste racuchy z jabłkami na maślance jak u babci. Ekspresowy przepis bez drożdży – miękkie, wyrośnięte i pachnące cynamonem. Sprawdź sprawdzony sposób krok po kroku!
Tradycyjne zrazy wołowe zawijane w sosie własnym (z kluskami śląskimi)
Tradycyjne zrazy wołowe zawijane w sosie własnym z domowymi kluskami śląskimi i modrą kapustą. Tradycyjne zrazy wołowe zawijane w sosie […]
Aromatyczny gulasz wołowy duszony w warzywach z kopytkami
Aromatyczny gulasz wołowy w gęstym sosie z kopytkami i natką pietruszki. Aromatyczny gulasz wołowy duszony w warzywach z kopytkami to […]
Prawdziwy staropolski żurek na domowym zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem
Prawdziwy staropolski żurek na domowym zakwasie z białą kiełbasą, jajkiem i kleksem śmietany. Prawdziwy staropolski żurek na domowym zakwasie to […]
Złociste placki ziemniaczane z sosem kurkowym
Domowe złociste placki ziemniaczane z sosem z leśnych kurek i świeżym koperkiem. Złociste placki ziemniaczane z sosem kurkowym to absolutny […]
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i maślaną kruszonką
Puszyste ciasto drożdżowe ze śliwkami i maślaną kruszonką. Przepis na blachę 24 × 34 cm, z dokładnymi wskazówkami i zdjęciami przygotowania.
Bigos staropolski z suszonymi grzybami i śliwką
Tradycyjny bigos staropolski to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni domowej. Przygotowany z połączenia kapusty kiszonej i słodkiej, z bogatym […]
Tradycyjny barszcz czerwony na zakwasie
Prawdziwy, tradycyjny barszcz czerwony na zakwasie to kulinarny symbol polskiej kuchni. Powinien być krystalicznie czysty, głęboko rubinowy, o idealnie zbalansowanym […]
Domowe pierogi ruskie z delikatnym ciastem i okrasą
Domowe pierogi ruskie to bez wątpienia absolutny król polskiej kuchni. Sekretem doskonałych pierogów jest delikatne, aksamitne ciasto, które daje się […]